Ne pasă de produsele pe care le consumați, prin urmare susținem tendințele dumneavoastră de a vă simți mai tineri și energici. Încercăm să creăm o societate de oameni care, la fel ca și noua, le place să trăiască trend-ul Wellness, să savureze combinații gastronomice unice și să experimenteze rețete noi.
La fel, credem că o mâncare gustoasă este sursa zilnică de plăcere și bună dispoziție, din acest motiv vă propunem un produs select și autentic, fabricat cu ajutorul celor mai bune tradiții artizanale.
Regiunea ecologică a Moldovei și soarele blând de sud, dăruiesc o aromă proaspătă și un gust intens uleiurilor noastre.
Este important să punem accent pe producerea loturilor mici, astfel ca uleiul Bioteca să nu fie păstrat pentru un timp îndelungat în depozit.
ETAPELE PRODUCERII
Suntem fideli principiilor Artisan Oil și apreciem calitatea, dar nu cantitatea. Pentru elaborarea unei sticle de ulei Bioteca e nevoie de 3 kilograme de semințe de calitate.
Strugurii de poamă în decurs de 24 de ore parcurg drumul din vie până la întreprindere. Semințele sunt separate cu atenție de pulpă și piele, sunt uscate, după care sunt presate prin intermediul metodei mecanice tradiționale, fără să depășească temperatura de 50°C. În procesul de producere nu sunt utilizați aditivi chimici, arome și substanțe de ameliorare a aromei. Două etape de filtrare, purifică uleiul chiar și de micro sedimente totodată păstrând gustul intens și structura naturală a acestuia.
Ne pasă de natură, din acest motiv reutilizăm materia primă pentru producerea făinii și depunem eforturi spre explorarea tehnologiei de producere a hranei organice pentru animale pe baza pulpei de struguri stoarse.
BIOTECA
Uleiuri Bioteca – o alternativă sănătoasă și gustoasă
a uleiurilor rafinate şi a untului.
